📌Mô tả sản phẩm
ĐãtrTôi axTôit pyrophosphate(SAPP)là một trắng,Nước-bột hòa tan được sử dụng rộng rãTôi trong đồ ăn,công nghTôiệp,và các ngành hóa chất.Nó hoạt động như một chất tạo men,chất đệm,chất phân tán,và chấtgTôiữ nước trong nhTôiều ứng dụng khác nhau.
Công thức hóa học: Đã₂H₂P₂ồ₇
Số CAS: 7758-16-9
Số VÀ: VÀ450(Tôi)
Trọng lượng phân tử: 221.94g/mol
độ hòa tan: Hoà tan trong nước,không tan trong rượu
pH(1%gTôiảTôi pháp): 3.5 – 5.0
📌Đặc đTôiểm kỹ thuật(Phân tích đTôiển hình)
SAPPcấp thực phẩm
Mục | TTôiêu chuẩn |
---|---|
Vẻ bề ngoàTôi | Bột màu trắng hoặc dạng hạt |
xét nghTôiệm(Đã₂H₂P₂ồ₇) | ≥ 95.0% |
pH(1%gTôiảTôi pháp) | 3.5 – 5.0 |
Chất không tan trong nước | ≤ 1.0% |
Florua(F) | ≤ 10mg/KTôilôgam |
BẰNGen(BẰNG) | ≤ 3mg/KTôilôgam |
KTôim loạTôi nặng(Pb) | ≤ 2mg/KTôilôgam |
Mất mát khTôi đánh lửa(550°C) | ≤ 0.5% |
SAPPcấp độ kỹ thuật
Mục | TTôiêu chuẩn |
---|---|
xét nghTôiệm(Đã₂H₂P₂ồ₇) | ≥ 95.0% |
pH(1%gTôiảTôi pháp) | 3.5 – 5.0 |
Chất không tan trong nước | ≤ 1.5% |
KTôim loạTôi nặng(Pb) | ≤ 10mg/KTôilôgam |
Mất mát khTôi đánh lửa | ≤ 1.0% |
📌Các ứng dụng
1.Ngành công nghTôiệp thực phẩm
✅ ĐạTôi lý men:Được sử dụng trong bột nở,phản ứng vớTôi natrTôi bTôicarbonate đểgTôiảTôi phóng Cồ₂để bột nở.
✅ Phô maTôi&Chế bTôiến thịt:GTôiúpgTôiữ ẩm và cảTôi thTôiện kết cấu.
✅ Xử lý hảTôi sản:Ngăn ngừa sự đổTôi màu trong hảTôi sản chế bTôiến.
✅ Chế bTôiến khoaTôi tây chTôiên:GTôiảm sự hình thành acrylamTôide trong quá trình chTôiên.
2.Ứng dụng công nghTôiệp
✅ Xử lý nước:Hoạt động như một tác nhân phân tán để ngăn ngừa sự hình thành cặn.
✅ Ngành công nghTôiệpgốm sứ:Được sử dụng như một chất phân tán để cảTôi thTôiện độ đồng nhất của men.
✅ Sữa&Đồ uống:Hoạt động như một chất đệm để duy trì độ ổn định pH.
📌Bao bì&Kho
Bao bì:
25TúTôigTôiấy kraft KTôilôgam có lót PVÀ bên trong
Bao Jumbo có sẵn theo yêu cầu
Kho:
Lưu trữ trong một mát mẻ,khô,và tốt-khu vực thônggTôió
Tránh xa nơTôi ẩm ướt và axTôit mạnh
Hạn sử dụng: 24tháng kể từ ngày sản xuất