Giới thiệu chi tiết vềVÀste polyglycerol của axit béo(PGVÀ,VÀ475)
📌PGVÀlà gì?
VÀste polyglycerol của axit béo(PGVÀ),còn được gọi là VÀ475,là một không-chất nhũ hóa ion thường được sử dụng trong thực phẩm và ứng dụng công nghiệp.Nó bắt nguồn từ polyglycerol và axit béo ăn được,cung cấp tuyệt vời nhũ hóa,sự phân tán,và ổn định tính chất trong các công thức khác nhau.
📌Phương pháp sản xuất&Nguyên liệu thô
Nguyên liệu thô:
Polyglycerol (Được sản xuất bằng cách trùng hợp glycerol)
Axit béo (Có nguồn gốc từ dầu thực vật như dầu cọ,dầu đậu nành,hoặc dầu dừa)
Quy trình sản xuất:
VÀste hóa polyglycerol và axit béo trong điều kiện được kiểm soát.
Thanh lọc và chuẩn hóa để gặp gỡ đồ ăn-quy định an toàn lớp.
Sản phẩm cuối cùng có sẵn trong bột,dán,hoặc dạng lỏng cho nhiều ứng dụng khác nhau.
📌Ứng dụng của PGVÀ
✔Nướng bánh&Ngành công nghiệp bánh kẹo
Cải thiện độ ổn định của bột –Tăng cường bột độ đàn hồi và tính nhất quán.
Tăng cường sục khí –Được sử dụng trong bánh và kem tươi để tạo ra kết cấu nhẹ và xốp.
Ngăn ngừa sự tách dầu –Duy trì nhũ tương đồng nhất trong chất trám và lớp phủ.
✔Sữa&không-Kem sữa
Ổn định nhũ tương –Đảm bảo phân tán chất béo đều trong các sản phẩm từ sữa.
Tăng cường kết cấu –Cải thiện độ béo ngậy và cảm giác trong miệng trong kem,kem,và sữa chua.
✔Đồ uống&Đồ uống có hương vị
Ngăn chặn sự tách biệt thành phần –Được sử dụng trong kem pha cà phê,nước giải khát,và đồ uống dTRONGh dưỡng.
Cải thiện sự ổn định –Giúp duy trì tính đồng nhất trong cây-đồ uống từ sữa và proteTRONG.
✔Mỹ phẩm&Chăm sóc cá nhân
Hoạt động như một da-chất nhũ hóa thân thiện TRONG kem dưỡng da,kem,và dầu gội đầu.
Cung cấp độ mịn đồng nhất trong các công thức làm đẹp và chăm sóc da.
✔Công nghiệp&Ứng dụng dược phẩm
Được sử dụng trong nhũ tương và hỗn dịch dược phẩm.
Phục vụ như một chất bôi trơn và chất phân tán trong các ứng dụng công nghiệp.
📌Lợi ích chính của PGVÀ
✅ Nhũ hóa tuyệt vời –Đảm bảo phân tán chất béo đồng đều trong công thức thực phẩm và đồ uống.
✅ Cải thiện tính ổn định của sản phẩm –Ngăn ngừa dầu-tách nước và duy trì kết cấu mịn.
✅ An toàn&Đồ ăn-Cấp –Tuân thủ với VÀ475,FDA,và tiêu chuẩn an toàn thực phẩm toàn cầu.
✅ Ứng dụng đa năng –Phù hợp cho nướng bánh,sữa,đồ uống,mỹ phẩm,và dược phẩm.
✅ Có sẵn trong các hình thức khác nhau –Có thể tùy chỉnh như bột,dán,hoặc chất lỏng dựa trên nhu cầu ứng dụng.
📌Thông số kỹ thuật sản phẩm
Tài sản | Sự chỉ rõ |
---|---|
Vẻ bề ngoài | Bột màu vàng nhạt đến trắng/dán |
Tên hóa học | VÀste polyglycerol của axit béo |
SốVÀ | VÀ475 |
độ hòa tan | Có thể phân tán trong nước,hòa tan trong chất béo và dầu |
Giá trị axit(mgKOH/g) | ≤ 6.0 |
Giá trị xà phòng hóa | 120 - 160 |
Kim loại nặng(trang/phút) | ≤ 10trang/phút |
Asen(trang/phút) | ≤ 3trang/phút |
Chỉ huy(trang/phút) | ≤ 2trang/phút |
Hạn sử dụng | 24tháng |
Bao bì | 25Kilôgam túi hoặc thùng(có sẵn bao bì tùy chỉnh) |
📌Các thương hiệu PGVÀnổi tiếng trên toàn thế giới
Palsgaard (Đan Mạch)
Tập đoàn Kerry (Ai-len)
DuPont (con nai)
BASF (Đức)
Công ty Hóa chất Khonor Giang Tô.,Giới hạn (Trung Quốc)
📌Tại sao nên chọn Công ty Hóa chất Khonor Giang Tô.,Giới hạn cho PGVÀ?
✔ Cao-Thực phẩm thanh khiết-Lớp PGVÀ –Gặp gỡ tiêu chuẩn an toàn thực phẩm toàn cầu.
✔ Cung cấp số lượng lớn&Giá cả cạnh tranh –Lý tưởng cho nhà sản xuất thực phẩm và ứng dụng công nghiệp.
✔ Hậu cần đáng tTRONG cậy&Giao hàng đúng hẹn –Đảm bảo cung cấp ổn định và trên-thời gian vận chuyển.
✔ Công thức tùy chỉnh&Hỗ trợ kỹ thuật –Cung cấp phù hợp giải pháp cho các ngành công nghiệp khác nhau.
📌Đặt hàng cao-VÀste Polyglycerol Chất Lượng Của Axit Béo(VÀ475)Hôm nay!
Đang tìm kiếm một nhà cung cấp chất nhũ hóa PGVÀđáng tTRONG cậy? Công ty Hóa chất Khonor Giang Tô.,Giới hạn cung cấp phần thưởng-chất lượng PGVÀ vì nướng bánh,sữa,đồ uống,và ứng dụng công nghiệp.Liên hệ với chúng tôi ngay bây giờ để đơn hàng số lượng lớn,giá cả,và mẫu!
📞 Nhận báo giá miễn phí&Mẫu hôm nay!
SỰ MIÊU TẢ
PGVÀ(VÀste polyglycerol của axit béo),còn được gọi là phụ gia thực phẩmVÀ475,được ứng dụng rộng rãi trong các sản phẩm bánh,dầu,chất béo và nhựa.Chất nhũ hóa được sản xuất bằng quá trình este hóa polyglycerol với thực vật-axit béo dựa trên.Loại axit béo và polyglycerol cũng như mức độ este hóa xác định chức năng của từng sản phẩm trong phạm vi.
SỰ CHỈ RÕ
MỤC | TIÊU CHUẨN |
Vẻ bề ngoài | Bột hoặc hạt màu vàng nhạt |
Giá trị axit =<mgKOH/g | 5.0 |
Giá trị xà phòng hóa mgKOH/g | 120-135 |
Giá trị I-ốt=< (g tôi/100g) | 3.0 |
Độ nóng chảy ℃ | 53-58 |
Asen=<mg/Kilôgam | 3 |
Kim loại nặng(như pb) =<mg/Kilôgam | 10 |
Chỉ huy=<mg/Kilôgam | 2 |
thủy ngân=<mg/Kilôgam | 1 |
Cadimi=<mg/Kilôgam | 1 |