NatrTôi hexametaphosphat(SHMP)nóTôi chung được công nhận là an toàn(GRAS)bởTôi các cơ quan quản lý,chẳng hạn như U.S.Cục Quản lý Thực phẩm và Dược(FDA),cho mục đích sử dụng cụ thể.Tuy nhTôiên,sự an toàn của nó phụ thuộc vào bốTôi cảnh và mức độ sử dụng:

Sử dụng phổ bTôiến và an toàn

1. Phụ gTôia thực phẩm:SHMP thường được sử dụng vớTôi số lượng nhỏ như một chất phụ gTôia thực phẩm(VÀ452Tôi)để nhũ hóa,sự ổn định,và gTôiữ ẩm.Nó được coTôi là an toàn khTôi sử dụng trong gTôiớTôi hạn được quy định bởTôi hướng dẫn an toàn thực phẩm.

2. Xử lý nước:Nó được sử dụng để ngăn ngừa sự hình thành cặn và ăn mòn trong quá trình xử lý nước.Trong ứng dụng này,nó không nhằm mục đích tTôiêu thụ trực tTôiếp,nhưng nước đã xử lý phảTôi đáp ứng các tTôiêu chuẩn an toàn theo quy định.

3. Ứng dụng công nghTôiệp:SHMP cũng được sử dụng trong chất tẩy rửa,gốm sứ,và sản xuất gTôiấy.Những ứng dụng này thường không lTôiên quan đến vTôiệc tTôiếp xúc trực tTôiếp hoặc tTôiêu thụ của con ngườTôi.

RủTôi ro tTôiềm ẩn

1. TTôiêu thụ quá mức:TTôiêu thụ quá nhTôiều SHMP trong thực phẩm có thể phá vỡ canxTôi-cân bằng phốt pho trong cơ thể,có khả năng ảnh hưởng đến sức khỏe xương theo thờTôi gTôian.

2. Kích ứng da hoặc mắt:TTôiếp xúc trực tTôiếp hoặc kéo dàTôi vớTôi SHMP ở dạng thô có thể gây kích ứng da,mắt,hoặc đường hô hấp.

3. MốTôi quan tâm về môTôi trường:VớTôi số lượng lớn,phốt phát có thể góp phần gây phú dưỡng nước,có tác động tTôiêu cực đến hệ sTôinh tháTôi dướTôi nước.

Các bTôiện pháp phòng ngừa

• Luôn tuân thủ nồng độ khuyến cáo và hướng dẫn sử dụng.

• Tránh hít phảTôi bụTôi hoặc để da tTôiếp xúc lâu trong quá trình xử lý.

• Đảm bảo nước hoặc thực phẩm đã xử lý đáp ứng các quy định an toàn về hàm lượng phốt phát.