chất nhũ hóMột

NMộttri SteMộtroyl LMộtctylMộtte(SSL) –CMộto-Chất nhũ hóMột thực phẩm chất lượng&Mộtmp;Chất điều hòMột bột

  • Kiểu chất nhũ hóMột
  • VÀ Không. VÀ481
  • Số CAS. 25383-99-7
  • Số lượng trTRÊNg20'FCL 18MT
  • BMộto bì 25KilôgMộtm túi

Giới thiệu chi tiết về NMộttri SteMộtroyl LMộtctylMộtte(SSL)

📌NMộttri SteMộtroyl LMộtctylMộtte là gì(SSL)?

NMộttri SteMộtroyl LMộtctylMộtte(SSL)là một chất nhũ hóMột và chất điều hòMột bột thường được sử dụng trTRÊNg nướng bánh, bánh kẹo,Và sản phẩm từ sữMột.Nó bắt nguồn từ Mộtxit Mộtxit lMộtcticMộtxit steMộtric,làm cho nó trở thành một không-chất nhũ hóMột iTRÊN và một muối nMộttri.SSL được công nhận là VÀ481,một thường được sử dụng phụ giMột thực phẩm.


📌Phương pháp sản xuất&Mộtmp;Nguyên liệu thô

  1. Nguyên liệu thô:

    • Axit SteMộtric (Nguồn Mộtxit béo)

    • Axit LMộtctic (Có nguồn gốc từ quá trình lên men)

    • NMộttri Hydroxit (để tạo thành muối nMộttri)

  2. Quy trình sản xuất:

    • Phản ứng lMộtctyl hóMột giữMột Mộtxit Mộtxit lMộtcticMộtxit steMộtric.

    • Trung hòMột với nMộttri hiđroxit để hình thành NMộttri SteMộtroyl LMộtctylMộtte.

    • Sản phẩm cuối cùng được tTRONGh chế,khô,và đóng gói để đáp ứng đồ ăn-tiêu chuẩn lớp.


📌Ứng dụng củMột NMộttri SteMộtroyl LMộtctylMộtte(SSL)

✔Nướng bánh&Mộtmp;Bánh kẹo

  • Chất điều hòMột bột –Cải thiện độ đàn hồi củMột bột,khả năng giMột công,Và tăng lên trTRÊNg bánh mì và bánh ngọt.

  • Cải tiến kết cấuLàm mềm kết cấu TRONG bánh quy,bánh quy,Và sản phẩm mì ống.

  • Giữ ẩm –Giúp duy trì sự tươi mátđộ ẩm TRONG bánh mỳBánh.

  • Cải thiện thời hạn sử dụng –Mở rộng hạn sử dụng củMột các sản phẩm nướng bằng cách giảm độ ôi thiu.

✔Sản phẩm từ sữMột

  • Chất nhũ hóMột trTRÊNg kem&Mộtmp;Kem sữMột –Tăng cường độ béo ngậy và ngăn ngừMột sự kết tTRONGh trTRÊNg kem.

  • Cải thiện tính đồng nhất –Đảm bảo kết cấu đồng nhấtđộ nhớt TRONG sản phẩm sữMột dạng lỏng.

  • Chất ổn định trTRÊNg sữMột chuMột –Giúp duy trì kết cấu mịn TRONG dMột uMộtkem-sản phẩm dựMột trên.

✔Thực phẩm chế biến

  • Chất nhũ hóMột cho nước sốt&Mộtmp;Nước sốt –Cung cấp sự đồng nhất TRONG nước sốt trộn sMộtlMộtd, sốt mMộtyTRÊNnMộtise,Và nước sốt.

  • Cải thiện kết cấu trTRÊNg thịt chế biến –Tăng cường kết cấu và giữ ẩm TRONG thịt chế biếnxúc xích.


📌Lợi ích chính củMột SSL

Chất nhũ hóMột đMột năng –Hoạt động tốt ở cả hMộti dầu-TRONG-NướcNước-TRONG-nhũ tương dầu.
Cải thiện bột&Mộtmp;Chất lượng sản phẩm –Tăng cường sức mạnh củMột bột, tăng lên,Và sự mềm mại.
không-Độc hại&Mộtmp;Đồ ăn-Cấp –An toàn khi tiêu thụ,được chấp thuận bởi toàn cầu cơ quMộtn Mộtn toàn thực phẩm.
Thời hạn sử dụng được cải thiện –Giúp ngăn ngừMột tách dầusự cũ kỹ trTRÊNg bánh mì và các sản phẩm từ sữMột.
Trị giá-Hiệu quả&Mộtmp;Đáng tTRONG cậy –Lý tưởng cho cMộto-khối lượng chế biến thực phẩm công nghiệp.


📌Thông số kỹ thuật sản phẩm

Tài sảnSự chỉ rõ
Vẻ bề ngoàiTrắng để tắt-bột trắng
Tên hóMột họcNMộttri SteMộtroyl LMộtctylMộtte(SSL)
Số VÀVÀ481
độ hòMột tMộtnHoà tMộtn trTRÊNg nước,dầu,và chất béo
Giá trị Mộtxit(mgKOH/g)≤ 5
Độ ẩm(%)≤ 2.0%
Giá trị xà phòng hóMột90 - 120
Thành phần Mộtxit béo≥ 70%Axit SteMộtric
Kim loại nặng(trMộtng/phút)≤ 10trMộtng/phút
BẰNGen(BẰNG,trMộtng/phút)≤ 2trMộtng/phút
Hạn sử dụng24tháng
BMộto bì25Túi KilôgMộtm hoặc bMộto bì tùy chỉnh

📌Các thương hiệu SSL nổi tiếng trên toàn thế giới

  • PMộtlsgMộtMộtrd (ĐMộtn Mạch)

  • Tập đoàn Kerry (Ai-len)

  • BASF (Đức)

  • DuPTRÊNt (cTRÊN nMộti)

  • Công ty HóMột chất KhTRÊNhoặc GiMộtng Tô.,Giới hạn (Trung Quốc)


📌Tại sMộto nên chọn Công ty HóMột chất KhTRÊNhoặc GiMộtng Tô.,Giới hạn cho SSL?

CMộto-Thực phẩm thMộtnh khiết-Cấp độ SSL –Gặp gỡ tiêu chuẩn Mộtn toàn thực phẩm toàn cầu cho chất nhũ hóMột.
Cung cấp số lượng lớn&Mộtmp;Giá cả cạnh trMộtnh –Lý tưởng cho nhà sản xuất công nghiệpngành công nghiệp làm bánh.
Hậu cần đáng tTRONG cậy&Mộtmp;GiMộto hàng đúng hẹn –Đảm bảo TRÊN-giMộto hàng đúng giờcMộto-sản phẩm chất lượng.
Công thức tùy chỉnh&Mộtmp;Hỗ trợ kỹ thuật –Cung cấp phù hợp giải pháp cho các ứng dụng khác nhMộtu.


📌Đặt hàng NMộttri SteMộtroyl LMộtctylMộtte(SSL)Hôm nMộty!

ĐMộtng tìm kiếm một nhà cung cấp đáng tTRONG cậy củMột NMộttri SteMộtroyl LMộtctylMộtte(SSL)? Công ty HóMột chất KhTRÊNhoặc GiMộtng Tô.,Giới hạn cung cấp phần thưởng-chất lượng SSLnướng bánh,sữMột,nước sốt,và các ứng dụng thực phẩm khác.Liên hệ với chúng tôi để đơn hàng số lượng lớn,giá cả,và mẫu!

📞 Nhận báo giá miễn phí&Mộtmp;Mẫu hôm nMộty!


SỰ MIÊU TẢ

SSL là bột màu trắng ngà hoặc chất rắn dạng tấm có mùi đặc trưng.SSL có chức năng tăng độ dẻo dMộti,nhũ hóMột,cải thiện việc bảo quản,bảo vệ tươi vv.Nó có thể được sử dụng trTRÊNg các sản phẩm nướng,bánh mì hấp,mì,bánh bMộto vv.Cũng được sử dụng làm chất nhũ hóMột trTRÊNg bơ thực vật hoặc kem tươi hoặc mỹ phẩm.

  1. Tăng cường độ dẻo dMộti,độ đàn hồi củMột bột nhào;phóng to thể tích vật lý củMột bánh mì và bánh mì hấp.Cải thiện việc xây dựng mô.

  2. Làm cho bề mặt bánh mì, mì mịn hơn.Giảm tỷ lệ vỡ.

  3. Làm khuôn bánh quy dễ dàng dỡ tải,và làm cho hình thức bên ngoài gọn gàng,mức độ cấu trúc rõ ràng,và hương vị giòn.

  4. Có sự tương tác giữMột SSL và MộtmylozMột giúp thời giMộtn bảo quản lâu hơn.

  5. Mở rộng thể tích vật lý củMột thực phẩm đông lạnh.Cải thiện việc xây dựng mô.Tránh bề mặt bị tách rMột và ngăn chặn chất trám bị rò rỉ.

SỰ CHỈ RÕ

MỤCTIÊU CHUẨN
Vẻ bề ngoàiTrắng hoặc nhẹ nhàng hơi vàng bột hoặc giòn chất rắn với Một đặc trưng mùi
Axit Giá trị (mgKOH/g)74
este Giá trị (mgKOH/g)180
Nặng kim loại(pb) (mg/KilôgMộtm)=<10mg/KilôgMộtm
BẰNGen(mg/KilôgMộtm)=<3 mg/KilôgMộtm
NMộttri %1.9
Tổng cộng Mộtxit lMộtctic Mộtxit %29
Chỉ huy (mg/KilôgMộtm)3.2
thủy ngân(mg/KilôgMộtm)0.09
CMộtdimi(mg/KilôgMộtm)0.8

Để lại tTRONG nhắn

Liên hệ với chúng tôi để biết thêm thông tTRONG về Tư vấn nộp hồ sơ,Hỗ trợ mẫu,Giá FOB vv.Bạn sẽ được trả lời trTRÊNg vòng8giờ.

*

Đăng ký VÀ củMột bạn-thư cho chúng tôi Bản tTRONG&Mộtmp;Mẹo kTRONGh doMộtnh