Giới thiệu về Vitamin C(Axit ascorbic)

Vitamin C,còn được gọi là axit ascorbic,là nước-vitamin hòa tan cần thiết cho sức khỏe con người.Có trong tự nhiên trong trái cây và rau quả,nó được sử dụng rộng rãi trong nhiều ứng dụng công nghiệp,đặc biệt là trong đồ ănVà dược phẩm các ngành.Tính chất chống oxy hóa và vai trò quan trọng trong quá trình tổng hợp collagen làm cho nó trở nên không thể thiếu trong dinh dưỡng của con người và các công thức y tế.

Ứng dụng trong ngành thực phẩm

1. Tăng cường dinh dưỡng
   Vitamin C thường được thêm vào đồ uống,ngũ cốc,sữa công thức cho trẻ sơ sinh,và thực phẩm chế biến để tăng cường giá trị dinh dưỡng.Nó giúp ngăn ngừa sự thiếu hụt-các bệnh liên quan như bệnh scorbut và hỗ trợ sức khỏe miễn dịch.

2. Chức năng chống oxy hóa
   Axit ascorbic hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ,ức chế các phản ứng oxy hóa dẫn đến hư hỏng thực phẩm,mất màu,và sự ôi thiu.Điều này đặc biệt hữu ích trong:

• Nước ép trái cây và nước ngọt

• Trái cây và rau đóng hộp

• Sản phẩm thịt(như một chất ổn định màu và chất khử nitrit)

• Các mặt hàng bánh mì(để cải thiện độ bền của bột)

3. Chất bảo quản
   Khả năng duy trì của nó độ tươi và kéo dài thời hạn sử dụng làm cho vitamin C trở thành chất bảo quản tự nhiên có giá trị trong sạch-nhãn và sản phẩm thực phẩm hữu cơ.

4. Hỗ trợ xử lý
   Trong xử lý bột,axit ascorbic giúp tăng cường gluten,cải thiện khối lượng ổ bánh mì,và tăng cường kết cấu trong bánh mì-làm.

Ứng dụng trong ngành Dược phẩm

1. Thực phẩm bổ sung dinh dưỡng
   Vitamin C là một trong những loại vitamin phổ biến nhất-các-thực phẩm bổ sung.Có sẵn ở các dạng như viên thuốc,viên nang,bột,và nhai,nó giúp ích:

• Tăng cường chức năng miễn dịch

• Tăng tốc độ chữa lành vết thương

• Hoạt động như một coenzyme trong các phản ứng trao đổi chất

2. Liệu pháp tiêm và truyền tĩnh mạch
   Dược phẩm-axit ascorbic cấp được sử dụng trong tĩnh mạch(IV)Và dạng tiêm dành cho những bệnh nhân bị thiếu hụt nghiêm trọng hoặc nhu cầu tăng cao do bệnh tật.

3. Thuốc chữa cảm lạnh và cúm
   Vitamin C thường được đưa vào các loại thuốc và công thức nhằm mục đích làm giảm các triệu chứng cảm lạnh,hỗ trợ phục hồi,và tăng cường sức đề kháng chống lại nhiễm trùng.

4. Chăm sóc da và da liễu
   Axit ascorbic được sử dụng trong các phương pháp điều trị tại chỗ và dược phẩm mỹ phẩm do vai trò của nó trong sự hình thành collagen, làm sáng da,Và chống-tác động lão hóa.

5. Liệu pháp bổ sung trong các bệnh mãn tính
   Một số nghiên cứu lâm sàng ủng hộ việc sử dụng nó như một liệu pháp chống oxy hóa trong ung thư,bệnh tim mạch,và stress oxy hóa khác-điều kiện liên quan.

Lợi ích chính của Vitamin C

• Hỗ trợ chức năng hệ thống miễn dịch

• Thúc đẩy sản xuất collagen cho làn da và mô khỏe mạnh

• Tăng cường hấp thụ sắt từ thực vật-thực phẩm dựa trên

• Trung hòa các gốc tự do và giảm thiểu tổn thương oxy hóa

• An toàn khi sử dụng hàng ngày trong giới hạn khuyến nghị

Cấp độ và Bao bì

• Vitamin C cấp thực phẩm:Dùng trong chế biến thực phẩm,tăng cường dinh dưỡng,và đồ uống

• Vitamin C cấp dược phẩm:Phù hợp với USP/Tập/Tiêu chuẩn BP,thích hợp cho các chất bổ sung và công thức thuốc

• Bao bì:Thông thường trong25kg thùng carton hoặc thùng sợi với túi PE bên trong;bao bì tùy chỉnh có sẵn cáco yêu cầu

• Hạn sử dụng: 24–36tháng mát mẻ,điều kiện bảo quản khô

Giới thiệu về Công ty Hóa chất Khonor Giang Tô.,Giới hạn

Là một người đáng tin cậy xuất khẩu thực phẩm và dược phẩm-cấp độ Vitamin C,chúng tôi cung cấp:

• Độ tinh khiết cao(≥ 99.0%)axit ascorbic từ GMP-nhà sản xuất được chứng nhận

• Hỗ trợ tài liệu đầy đủ:COA,MSDS,TDS

• Dịch vụ OEM và nhãn hiệu riêng

• Giao hàng toàn cầu nhanh chóng với giá cả cạnh tranh

• Phản hồi kỹ thuật và sau đó-hỗ trợ bán hàng

Phần kết luận

Vitamin C đóng vai trò vai trò quan trọng trong cả dinh dưỡng và chăm sóc sức khỏe.Sử dụng rộng rãi trong bảo quản thực phẩm,đồ uống chức năng,dược phẩm,và các chất bổ sung chế độ ăn uống làm cho nó trở thành một thành phần đa năng và có giá trị trên khắp các ngành công nghiệp.Với nhu cầu ngày càng tăng đối với chất chống oxy hóa tự nhiênVà miễn dịch-tăng cường chất dinh dưỡng,axit ascorbic vẫn là sự lựa chọn hàng đầu cho các nhà sản xuất và người tiêu dùng trên toàn thế giới.

TDS-Axit ascorbic.pdf